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在連鎖餐廳的照明方式上，栗濤把它分為一般照明、混合照明以及局部照明三種方式。 一般照明是對餐廳室內整體進行照明，不考慮局部照明，使就餐環境和餐桌面的照度大致均勻的照明方式。這是風格簡潔、顧客群相對大眾化的連鎖餐廳經常采用的照明方式。 混合照明，即由照度均勻的一般照明和針對就餐面的局部照明所組合而成的照明方式。這種照明方式層次感強，并形成一個只屬于該桌客人的
“食色性也”，這句話投射到餐飲業，也是放天下而皆準的真理。尤其在如今“顏值即是正義”的時代，滿足顧客“食色性”的需求是餐飲照明的大勢所趨。餐廳除了為食客提供價格實惠的餐點和趣味橫生的用餐體驗，打造生動多彩的用餐環境光環境同樣必不可少。為什么這些大牌餐廳爭相顏色升級?你有沒有注意到，像肯德基、麥當勞、必勝客這樣的快餐店，它們的店面色調基本都是紅色的?這可不是偶
東南亞菜可以說是一種受東西方影響較重的菜系。由于歷史上的原因，長期受法國、荷蘭、西班牙等國的文化影響；另一方面，由于華人的大量聚居，也受到了中國飲食文化的影響，所以形成了匯合集東西方文化和當地習俗融為一體的獨具魅力的東南亞飲食文化。東南亞的菜肴多以天然食物為主，風味獨特，開辟了獨特的飲食文化。國內供應著各式南洋食品的餐館不在少數，標榜著專營咖喱風味食品的食肆
專業定制餐飲裝飾燈竹藝燈，水晶燈
一個好的設計，缺少光的演繹會淡然無味。在中餐廳包間的燈光設計中，我們需要采用重點照明和裝飾照明相結合的手法營造一個舒適的就餐環境。在餐飲燈具的選擇上，餐桌上方采用吊為主的照明，吊燈旁邊用射燈強化重點，而在墻面的裝飾畫上采用射燈為裝飾照明，余光可為周邊提供基礎照明。當然，需要特別注意的是，在餐桌上方的射燈不能裝在人的頭頂上或者椅子后方，避免人轉身時有眩光。還
餐廳設計是裝修的前提和基礎，我們在進行設計之前，能夠真正的了解這個人的實力，然后才能夠把各方面的工作都做得更好，但是很多的人在這個過程中，他們其實并不清楚到底如何，才能夠知道一個設計人員的實力，其中具體的一些方法又都有哪些？我們自己要真正的去了解相關的事情，那么對于自身來說，其實都會有更多的保障。 關于空間墻的處理，無論是餐廳還是酒店，墻體材料通常用于石材
燈光設計的一條通用原則是，高照度高色溫，低照度低色溫。但是，對于想營造高檔、舒適、放松氛圍的餐廳來說，無論照度高低，都更宜選擇低色溫光源。采用混合照明方式的餐廳，可以將高色溫的一般照明和低色溫的局部照明搭配使用。除了色溫，顯色性也是一套非常重要的指標，為了使食品和飯菜逼真誘人，應該選用高顯指的的光源。經驗表明，在 Ra 值較高的暖色照明環境下，菜品顯得比日
說起照明，大部分業主還停留在一種筒燈解決全店照明的傳統做法，可現在各種類型的照明方式層出不窮，比如落地燈、筒燈、射燈、軌道燈，相比之下單使用一種燈具就顯得極其單薄空洞了。你看吊燈，與不同類型燈疊加組合能讓同樣的空間有截然不同的視覺效果與居住體驗。而這就是傳統的“整屋一點照明”與現在最舒服的“分區散點照明”的區別。什么是分區散點照明？這么多燈真的必要么？「分區
照射餐桌的光用的不好，對餐廳的體驗有著直接的影響！餐廳的桌面燈光應該使用怎樣的角度，應用使用的怎樣的燈具才是正確的呢？你是否為此煩惱？餐餐廳的桌面燈光：光斑柔和不生硬，選擇合適的光束角。既然知道了怎么的燈光照射桌面才是好的燈光，那么燈具的光束角應該如何選擇？首先，我們要先了解什么是光束角！光束角分為：寬光束角、窄光束角、中等光束角。下圖：窄光束角、中等光束角
燈光的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的聯系，與餐飲企業的經營定位也息息相關。作為一種物質語言，與餐飲企業定位相適應的光源能有機地襯托餐飲企業的個性和風格，因此，餐飲企業的餐飲照明燈具設置是一個整合的過程，要正確處理明與暗、光與影、實與虛等關系。亞博APP_官方網站的視覺則更深告訴我們，人天生具有自覺的視覺補償功能，因此，餐飲企業應該藝術地構置燈光系統，調動食客的審美
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